Я обожаю вот такой салатик.
Салат "Восхищение".
Состав:
2 куриные грудки (можно филе)
2 мясистых помидора
2 огурца
1 зубчик чеснока
150-200 гр сыра
густой майонез, соль
Приготовление:
Куриное мясо отварить, остудить и нарезать брусочками.
Огурцы нарезать тоненькими полосками, посолить и положить в отдельную тарелку.
Из помидоров вырезать плодоножку, разрезать пополам и затем на брусочки толщиной 0,5-0,7 см, посолить и положить в отдельную тарелку.
Очень мелко порезать зубчик чеснока.
Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок из помидоров и огурцов и смешать все компоненты. Заправить густым майонезом.
Я еще укропчик зеленый добавляю.